EDUCACION ALIMENTARIA

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MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS


Siempre que se habla de alimentación saludable se menciona la necesidad de cambiar los hábitos de vida en cuanto a la alimentación y a la práctica de ejercicio. En realidad una dieta equilibrada incluye todos los alimentos repartidos, eso sí, en las proporciones adecuadas con el fin de cubrir de manera suficiente todas las necesidades de nutrientes de nuestro organismo.



Qué se come: en general el tipo de comidas es poco variada. No se hace mucho esfuerzo en renovar tanto el recetario como el tipo de alimentos que se consumen. Pero, además, la lista de la compra está repleta de vicios: pocas frutas y verduras, abuso de precocinados y comida rápida, exceso de grasas animales, muchas conservas sin leer detenidamente el etiquetado (sal, aceites vegetales saturados, etc.), productos refinados y/o procesados, bebidas azucaradas, alimentos con calorías vacías, etc. Tampoco se tiene muy en cuenta el grado de frescura de los alimentos y menos aún su conservación o la manera de cocinarlos.


Los malos hábitos alimenticios afectan no sólo nuestra salud, sino también nuestra apariencia física y nuestro estado de ánimo, ya que al estar consumiendo alimentos ricos en azúcares o grasas aumentaremos las posibilidades de sufrir una serie de trastornos que luego serán muy difíciles de controlar.

Es muy importante saber escoger nuestros alimentos, desechando los que de sobra sabemos que nos perjudican, y decidirnos por los más sanos y saludables.


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